May I Help You 餐飲旅館英文【三版】(菊8K+寂天雲隨身聽APP)(With No Answer Key/無附解答)

作 者: Robert Majure / Jess Martin
出版社: 寂天文化
出版日: 2021-03-13
ISBN : 9789863189848
書 號: C3916-0834
書 系: 觀光餐旅英語
  • 定價: NT$ 550
    優惠價: NT$ 468
預計3月13日出版,敬請期待!

書專為餐飲旅館從業人員與相關科系學生打造,內容分為餐廳篇旅館篇兩大主題,並依服務流程設計成25章節,有效幫助讀者循序漸進學習,熟練餐旅英語主要情境,打造實用流利的溝通能力,成為國際化的英語專業人才。

本書特色

主題涵蓋餐旅主要情境
餐廳篇主題包含訂位、帶位、各種餐飲的點餐、處理客訴,以及結帳等。
旅館篇的主題則包含訂房、登記入住、介紹房間、客房服務、退房等。

必備用語字彙
每單元條列實用句型,與標註詞性的字彙,有助課前預習。

知識補充
不時補充單元會話相關的知識,有效提升對餐旅業的認識。

彩圖資訊
以文字結合圖解來輔助說明主題,能加強理解與記憶。

課堂練習
設計角色模擬練習,訓練句型活用,增加互動能力,加強口語能力。

單元測驗
每單元附單元測驗,含聽力、填空、文法題型,幫助自我檢驗與練習,能力提升。

專業錄製MP3
每單元附QR code,掃描即可連結app,隨時隨地聽取專業外師錄製的MP3,加深記憶,學習更快速。

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Part 1 Restaurants
01 Western Breakfast
02 Breakfast Buffet
03 A Breakfast Dialog
04 Chinese Breakfast
05 Taking Restaurant Reservations
06 Seating Guests
07 Cocktails
08 Beer
09 Whiskey
10 Wine
11 Aperitif
12 Champagne
13 Liqueur, Brandy, Port, Madeira, and Sherry
14 Ordering Salads, Hors d'oeuvres, and Soups
15 Ordering a Main Course
16 French Menu
17 Desserts and Cheese
18 Ordering Chinese Dishes
19 Dealing With Complaints and Requests
20 Paying Bills

Part 2 Hotels
21 Taking Room Reservations
22 Checking In
23 Showing Guests to Their Rooms
24 Room Service
25 Checking Out

作 者: Robert Majure / Jess Martin
出版社: 寂天文化
出版日: 2021-03-13
ISBN : 9789863189848
書 號: C3916-0834
書 系: 觀光餐旅英語
裝 訂: 平裝,膠裝
尺 寸: 菊8K 21.5 x 28.5 x 0.65 cm
條 碼: 9789863189848
印 刷: 彩色:雙色
頁 數: 168

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