用英語聊美食【生活飲食+聚會節慶+職場餐飲三書裝】(20K彩色+3MP3)

Let’s Talk About Food and Beverage in English

作 者: Pei-Lin Lee / Lain Findlay Melville
譯 者: 劉心怡
出版社: 寂天文化
出版日: 2019-02-15
ISBN : 9789866963735
書 號: H80232001
書 系: 英語學習
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  • 定價: NT$ 580
    優惠價: NT$ 458
 

【高雄電台】 午後陽光專訪《用英語聊美食》

餐飲實用句型X圖解單字記憶
各國飲食文化X餐飲相關知識
用英文談論美食X 用舌尖品味文化

本書特別針對各類餐飲情境依主題規劃為三大部分,包括一般生活飲食、聚會節慶和職場餐飲英語三冊,以書衣裝訂,方便拆開分冊學習。每冊包含六大主題單元:

〔PART 1〕生活飲食篇
主題:餐廳用餐、亞洲菜、傳統市場購買食材、速食連鎖店、酒吧、餐廳客訴。
〔PART 2〕聚會節慶篇
主題:飲食習慣、午餐、超市及雜貨店購買食材、派對食物、節慶時節、聚會。
〔PART 3〕職場餐飲篇
主題:烹飪課、下午茶、飯店餐飲、機上飲食、應徵餐飲工作、食物評論家。

本書以餐飲實務為主,內容豐富完整,涵蓋餐飲各層面重要英文用語,搭配實用的情境對話、大量彩色實境圖與飲食文化知識,是有志從事餐飲服務業或商務旅遊人士面對各飲食場合的必備工具書!

結構與特色
常用餐飲句型(Useful Expressions):依各類飲食場合,列出常用句型,幫助熟習道地的餐飲必備語句,掌握各種實用句型練習。
實用情境對話(Conversations):針對單元內容,設計實用餐飲情境對話,加強會話活用能力。
彩圖圖解字彙:搭配豐富實物彩圖圖解,幫助輕鬆連結記憶與學習理解,迅速建立餐飲字彙基礎。
專業飲食百科:囊括各類餐飲相關知識,如餐飲文化、用餐禮儀等,同時更深度學習主題知識,增進文化新知。
MP3專業朗讀:配合專業外師錄製的MP3,反覆聆聽演練,輕鬆提升口語表達,口說運用自如。

語言程度
CEFR B1/TOEIC 550/GEPT 中級

目錄
〔PART 1〕生活飲食篇
Unit 1 Dining Out 餐廳用餐
Unit 2 Asian Cuisines 亞洲菜
Unit 3 Shopping at Traditional Market 傳統市場購買食材
Unit 4 Fast Food Joint 速食連鎖店
Unit 5 Bar 酒吧
Unit 6 Making Complaints 餐廳客訴

〔PART 2〕聚會節慶篇
Unit 1 Eating Habit 飲食習慣
Unit 2 Lunch Hour 午餐
Unit 3 Shopping at Supermarket and Grocery Store 超市及雜貨店購買食材
Unit 4 Entertaining and Party Food 派對食物
Unit 5 Holiday Season 節慶時節
Unit 6 Gatherings 聚會

〔PART 3〕職場餐飲篇
Unit 1 Cooking Lessons 烹飪課
Unit 2 Afternoon Tea 下午茶
Unit 3 Eating at the Hotel 飯店餐飲
Unit 4 Airplane Food 機上飲食
Unit 5 Applying for Catering Jobs 應徵餐飲工作
Unit 6 Food Critics 食物評論家

作者

Pei-Lin Lee

英國伯明罕大學(The University of Birmingham)應用語言學碩士。在台北、香港、溫哥華等地有多年語言教學及師訓經驗。作品有《KK音標入門》、《何嘉仁幼稚園美語課程》(合著)《Zippy多媒體語言學習系列》(合著)。她曾在華人衛視的《彩虹森林》英語教學節目中擔任主持。目前旅居香港,專門從事語言學習叢書的寫作。

Lain Findlay Melville

加拿大英屬哥倫比亞大學(The University of British Columbia)教育碩士。曾於加拿大、日本、台灣等地教授ESL及商用英文。對於推動亞洲學生的英語學習不遺餘力。他目前受聘於香港政府,在中學擔任語言教學、課程設計和師資訓練的工作。

譯者

劉心怡

淡江大學英文所畢業。

作 者: Pei-Lin Lee / Lain Findlay Melville
譯 者: 劉心怡
出版社: 寂天文化
出版日: 2019-02-15
ISBN : 9789866963735
書 號: H80232001
書 系: 英語學習
裝 訂: 平裝,膠裝
尺 寸: 20K(17*23cm)
條 碼: 9789866963735
印 刷: 彩色
頁 數: 592

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